مارسيل خنني

السيرة الذاتية

يُعتبر مارسيل خانان خبيراً حائزاً على جوائز وشغوفاً ونشيطاً في مجال سلاسل الإمداد، وهو متخصص في تحسين سلاسل الإمداد لقطاع الأغذية والمشروبات (F&B) وسلاسل مطاعم الخدمة السريعة واسعة النطاق. تميزت مسيرته المهنية بإنجازات بارزة، بما في ذلك تحويل العديد من مشاريع المطاعم من خلال التحسين الشامل لسلاسل الإمداد والتحول الرقمي. ومن خلال عمله في مجالات المصادر والمشتريات والخدمات اللوجستية وإدارة المخزون ومراقبة الجودة، يقوم مارسيل بتبسيط العمليات لضمان استقرار الإمدادات وكفاءة التكلفة على كافة المستويات. تشمل خبرته تطوير وتنفيذ استراتيجيات التوريد للمواد الخام، والمكونات، والتعبئة والتغليف، والمستلزمات التشغيلية، والأثاث والتركيبات والمعدات (FF&E)، والإنشاءات، وأجهزة تكنولوجيا المعلومات. يتميز مارسيل في تحديد الموردين وتقييمهم والتفاوض على العقود معهم لتأمين أفضل الأسعار ومعايير الجودة. وإيماناً منه بأن تمكين وتوجيه فرق العمل هو عامل رئيسي في نجاح العمليات التجارية، فإنه يتمتع بمهارة خاصة في التدريب وتطوير الكفاءات وتنمية قدرات الفرق. تمكنه عقليته الاستراتيجية ومهاراته التحليلية القوية من تحديد وتطبيق الحلول التي تدفع نحو التميز التشغيلي. وبفضل طلاقته في اللغات العربية والإنجليزية والروسية، يستفيد مارسيل من قدراته متعددة اللغات لبناء علاقات قوية وتواصل فعال مع أصحاب المصلحة والشركاء في جميع أنحاء العالم. وفي عصر أصبح فيه الذكاء الاصطناعي أداة أساسية لتحسين سلاسل الإمداد، يلتزم مارسيل بدمج حلول الذكاء الاصطناعي لتعزيز الأرباح الصافية لعملائه وتحقيق عوائد أفضل.

الخبرات والمهارات

الخبرة المهنية